Kuvaus
Pineapple wild Sour vintage 2021. Soured with house lactobacillus culture, fermented with lambic and bruxellensis yeasts.
Olut on hapatettu omalla maitohappobakteerikannalla ja käytetty kahdella eri Brettanomyces-hiivalla. Olut on kypsytetty tammilastujen kanssa ja maustettu reilulla määrällä ananasta. Olut on valmistettu yhteistyössä Lohjalaisen olutharrastaja Perttu Maksimaisen kanssa.
